województwo: | warmińsko-mazurskie |
powiat: | ostródzki |
gmina: | Morąg |
kod i poczta: | 14-300 Morąg |
produkcja roślinna: | inne |
produkcja zwierzęca: | pozostałe przeżuwacze |
gospodarstwa ekologiczne: | ekologiczna produkcja roślinna i zwierzęca |
inne rodzaje aktywności: | Przetwórstwo, :: MLO (produkcja marginalna, lokalna i ograniczona), Zagrody edukacyjne w KSGE |
wybrane tematy prezentacji: | Formy wspólnego gospodarowania Inne |
osiągnięcia / wyróżnienia w konkursach: | Konkurs na najlepsze gospodarstwo ekologiczne |
Warmińsko-Mazurski Ośrodek Doradztwa Rolniczego w Olsztynie
695 550 460
Kozia Farma Złotna to certyfikowane (AGRO BIO TEST PL-EKO-07-20022) gospodarstwo ekologiczne, prowadzące działalność na podstawie przepisów MOL (weterynaryjny numer produkcji 28157209).
Kozia Farma Złotna – gospodaruje na 62 ha pól, łąk i pastwisk. Stado kóz w liczbie 140 pozwala na produkcję ekologicznego mleka, z którego wytwarzane są: kozi jogurt naturalny i probiotyczny, twarożek kozi, bundz, ser typu korycińskie, kefir, ser pleśniowy, sery twarde, dojrzewające typu gouda, ser typu feta, halluomi.
Gospodarstwo prowadzi grupowe i indywidualne warsztaty serowarskie. Zwiedzanie gospodarstwa i degustacje przyciągają wielu wielbicieli serów farmerskich i zagrodowych. Komfortowa i kameralna agroturystyka zaprasza miłośników kóz i życia na wsi. Gospodarstwo jest zrzeszone w Europejskiej Sieci Regionalnego Dziedzictwa Kulinarnego – Culinary Heritage oraz w Ogólnopolskiej Sieci Zagród Edukacyjnych.