| województwo: | mazowieckie |
| powiat: | przysuski |
| gmina: | Wieniawa |
| kod i poczta: | 26-432 Wieniawa |
| produkcja roślinna: | sadownicze |
| inne rodzaje aktywności: | Przetwórstwo, :: Zakład przetwórczy |
| wybrane tematy prezentacji: | Rolnictwo precyzyjne :: Systemy wspierania podejmowania decyzji :: Monitoring występowania agrofagów Postęp biologiczny w produkcji roślinnej i zwierzęcej :: odmiany tolerancyjne na choroby, szkodniki Formy wspólnego gospodarowania |
| Posiadane certyfikaty i znaki jakości: | Integrowana ochrona roślin, „Integrowana Produkcja” |
| osiągnięcia / wyróżnienia w konkursach: | AGROLIGA |
Mazowiecki Ośrodek Doradztwa Rolniczego w Warszawie
663 270 058
lub 48/332 39 73
Obecnie gospodarstwo ma 36 ha, z czego na około 24 ha znajdują się owocujące jabłonie, natomiast na pozostałym areale są szkółki, lasy oraz ziemia do rekultywacji pod sad.
Nawożenie i ochrona drzew jabłoniowych prowadzona jest zgodnie z Programem Integrowanej Produkcji. Gospodarstwo posiada Certyfikat IP, GLOBALGAP i ma wdrożony system HACCP. Jest jednym z 24 należących do GRUPY PRODUCENCKIEJ ,,SKOWRONKI’’. Jest to przedsięwzięcie gospodarstw sadowniczych ziemi grójeckiej i okolic Przysuchy. Łączą ich wspólne korzenie, tradycja i doświadczenie w produkcji jabłek sięgające czterech pokoleń.
Pan Tomasz i jego ojciec Janusz, który nadal czynnie pomaga w pracach, są stałymi uczestnikami konferencji i spotkań branżowych podczas, których otrzymują cenne informacje.
Gospodarstwo jest w pełni umaszynowione, ma rozwinięty system nawodnieniowy oraz instalację przeciwprzymrozkową, dzięki której można uchronić kwiaty przed zmarznięciem do -7 C. Nadal pielęgnuje się matecznik, produkuje materiał szkółkarski i zakłada młode sady lub wymienia stare.
W gospodarstwie stosowany jest system nawadniania podkoronowego – woda dostarczana jest przez minizraszacze, czego efektem jest zwilżenie większej powierzchni gleby pod drzewami.
W roku 2012 Gospodarstwo Sadownicze MB uruchomiło produkcję naturalnie tłoczonych soków (NTS) owocowych.
W zgodzie z naturą
Przycinanie drzew w sadzie, to bardzo ważne zadanie. Jest to jedna z tych operacji, która pociąga za sobą kolejne. W tym przypadku jest to konieczność zagospodarowania pozostałych resztek, czyli ściętych gałęzi.
W naszym gospodarstwie wykorzystujemy prasę belującą. Jest to maszyna, która zwija gałęzie pozostałe po cięciu drzew w bele (baloty). Bele te, po wysuszeniu, mogą być bezpośrednio spalane w odpowiednich kotłach lub piecach na biomasę. Innym sposobem wykorzystania bel może być ich rozdrabnianie z przeznaczeniem na produkcję brykietów lub peletu, które spala się w kominkach lub w standardowych piecach na biomasę.
