Zagroda edukacyjna Beaty i Marka Kołodziejów

Gospodarstwo rolne położone w malowniczej miejscowości Dźwiniacz Dolny prowadzone przez małżeństwo Beatę i Marka Kołodziejów  od 1996 roku. Powierzchnia gospodarstwa to około 15 ha użytków rolnych, w większości są to łąki i pastwiska oraz 0,10 ha sadu i ogród warzywno – ziołowy. Produkcja zwierzęcą opiera się na hodowli bydła mlecznego – 18 krów. Oprócz tego corocznie utrzymuje się ok. 50 sztuk kur niosek, kaczki i króliki, a  do celów rekreacyjnych dwa kucyki.

Głównym źródłem utrzymania jest działalność rolnicza, a dodatkowe źródło dochodów stanowi agroturystyka. Gospodarstwo specjalizuje się w przetwórstwie owoców i warzyw oraz mleka (głównie sery) w ramach Rolniczego Handlu Detalicznego.

Część gospodarcza oddzielona jest od wypoczynkowo – rekreacyjnej. W budynku mieszkalnym do dyspozycji gości przeznaczone jest oddzielne piętro, w którym znajdują się pokoje z łazienkami,
a na parterze –  jadalnia, kuchnia z pełnym wyposażeniem, salon rekreacyjny oraz kącik z mapami i przewodnikami po Bieszczadach.

Na terenie posesji znajduje się sad a w nim zadaszona altana z grillem, trampolina, basen, miejsce na ognisko. Przy budynku mieszkalnym znajduje się bezpieczny parking.

W gospodarstwie można nabyć: mleko, sery, jaja, warzywa i owoce. Gospodyni oferuje posiłki na bazie produktów z własnego gospodarstwa.

Dla gości gospodarze przygotowali wiele dodatkowych atrakcji min.: możliwość jazdy konnej, latem jazdy bryczką, rowerami a zimą kuligi saniami. W okolicy panują dobre warunki do uprawiania paralotniarstwa oraz sportów zimowych (wyciąg narciarski). Amatorów grzybobrania gospodarze zapraszają do pobliskiego lasu.

Wszystkie prace związane z gospodarstwem jak i działalnością agroturystyczną wykonywane są z wielką pasją i zaangażowaniem.  Gospodarze otwarci są na nowe pomysły, w związku z tym postanowili stworzyć zagrodę edukacyjną. Obiekt przystosowany jest do prowadzenia zajęć edukacyjnych: sala wraz z wyposażeniem, wiata, ścieżki edukacyjne, dla uczestników warsztatów oddzielna toaleta przystosowana dla młodszej grupy dzieci.

Dla uczestników warsztatów przygotowano 3 programy edukacyjne:
1. Ścieżka mleka
2. Przetwórstwo sera
3. Zwierzęta w gospodarstwie

Dzięki temu dzieci i młodzież mają możliwość zapoznania się jak  wygląda życie na wsi, poznać  jak hoduje się  i pielęgnuje zwierzęta gospodarskie, czym się żywią i jak powstaje dla nich pasza. Od strony praktycznej mogą poznać,  jak powstają produkty pochodzenia mlecznego (ser, masło, napoje mleczne) oraz ich wartość odżywcza i znaczenie w życiu człowieka.

Dane kontaktowe:

Beata i Marek Kołodziej
Dźwiniacz Dolny 29
38-700 Ustrzyki Dolne

13 461 44 68, 691 561 909
dzwiniacz@interia.pl