| województwo: | lubelskie |
| powiat: | puławski |
| gmina: | Puławy |
| kod i poczta: | 24-100 Puławy |
| produkcja roślinna: | sadownicze |
| produkcja zwierzęca: | drób |
| inne rodzaje aktywności: | Przetwórstwo, :: RHD (Rolniczy Handel Detaliczny) |
| wybrane tematy prezentacji: | Inne |
| Posiadane certyfikaty i znaki jakości: | „Produkt polski” |
| osiągnięcia / wyróżnienia w konkursach: | Nasze Kulinarne Dziedzictwo |
Lubelski Ośrodek Doradztwa Rolniczego w Końskowoli
601 584 916
Gospodarstwo „Słońcem posłodzone w słoiki zakręcone” zajmuje powierzchnię około 10 ha, specjalizuje się w produkcji owoców oraz ich przetwórstwie. Blisko 3 ha zajmuje sad owocowy, w którym uprawiane są śliwy i morele, kolejne 3 ha zajmuje plantacja leszczyny. Ważnym kierunkiem produkcji są również owoce jagodowe- borówki, porzeczka czarna, porzeczka czerwona, malina, truskawka oraz bez czarny.
W gospodarstwie przetwarzane są owoce, pochodzące głównie z własnego gospodarstwa. Wytwarzane są naturalne dżemy owocowe, soki, syropy owocowe i prozdrowotne, a także suszone owoce i zioła. Produkty powstają według tradycyjnych receptur, z zachowaniem wysokiej jakości i naturalnego smaku owoców. Inspiracją dla działalności są domowe metody przetwarzania żywności oraz idea zamykania w słoikach smaku dojrzewających w słońcu owoców.
W gospodarstwie stawia są na krótkie łańcuchy dostaw, lojalność i promocję regionalnego dziedzictwa kulinarnego. Wytwarzane produkty zostały docenione w konkursach „Nasze Kulturalne Dziedzictwo- Smaki Regionów” oraz „Najlepszy Smak Lubelszczyzny”, co potwierdza ich wysoką jakość, tradycyjny charakter oraz uznanie konsumentów.
Działalność gospodarstwa obejmuje również promocję zdrowego stylu życia i wykorzystywanie lokalnych surowców w produkcji żywności wysokiej jakości. Gospodarstwo może pełnić funkcję demonstracyjną w zakresie upraw sadowniczych i jagodowych, małego przetwórstwa rolnego, produkcji żywności tradycyjnej oraz dywersyfikacji działalności rolniczej poprzez przetwórstwo i sprzedaż produktów lokalnych.
