| województwo: | podlaskie |
| powiat: | bielski |
| gmina: | Boćki |
| kod i poczta: | 11-217 Boćki |
| produkcja roślinna: | zboża, strączkowe, warzywa, zioła, miododajne |
| gospodarstwa ekologiczne: | wyłącznie ekologiczna produkcja roślinna |
| inne rodzaje aktywności: | Przetwórstwo, :: Zakład przetwórczy, :: Sprzedaż bezpośrednia, Doświadczenia, prace badawcze |
| wybrane tematy prezentacji: | Technologie przyjazne środowisku i przeciwdziałające zmianom klimatu :: gospodarowanie wodą, mała retencja, „oszczędne” nawadnianie :: bilansowanie nawożenia azotem, fosforem, wapnowanie :: bilansowanie materii organicznej w glebie, zmianowanie, płodozmian, nawożenie organiczne Rolnictwo precyzyjne :: Zastosowanie nowych technologii :: Systemy wspierania podejmowania decyzji :: Monitoring występowania agrofagów Postęp biologiczny w produkcji roślinnej i zwierzęcej :: nowe gatunki i odmiany cechujące się większą odpornością na niekorzystne warunki gospodarowania :: odmiany tolerancyjne na suszę :: odmiany tolerancyjne na choroby, szkodniki |
Podlaski Ośrodek Doradztwa Rolniczego w Szepietowie
795-590-773
Dominujący kierunek produkcji w gospodarstwie
Ekologiczna produkcja mieszana, gł. uprawy zbożowe, zielarskie i roślin oleistych. Dodatkowo uprawa roślin sadowniczych. Ekstensywny chów jałówek hodowlanych.
Budynki gospodarskie
– stodoła – powierzchnia 400 m2; stopień wykorzystania 95%
– magazyny i silosy zbożowe: powierzchnia 3×8 ton; stopień wykorzystania 100%, 3×3 ton – 100%
– inne: tłocznia oleju, powierzchnia 120 m2; stopień wykorzystania 100%
Ważniejsze maszyny rolnicze
Ciągnik rolniczy Case JX95 napędzany czystym olejem rzepakowym, moc 195KM, kombajn zbożowy Massey Ferguson, belarka i owijarka do bel samozaładowcza, agregat-chwastownik z siewnikiem do poplonów, tłocznia oleju z osprzętem
Opis gospodarstwa
Pan Krzysztof Zembrowski ze wsi Bodaki w gminie Boćki, powiat bielski, prowadzi od 2003 roku ekologiczne gospodarstwo rolne na powierzchni 26 ha. Dominują uprawy roślin zbożowych, zielarskich i oleistych, a także uprawiane są maliny i ciesząca się coraz większym zainteresowaniem – jagoda kamczacka. Stosowanie przemyślanego płodozmianu i innowacyjnych rozwiązań agrotechnicznych pozwala na osiąganie bardzo dobrych wyników produkcyjnych przy małym zachwaszczeniu, co w uprawach ekologicznych stanowi zawsze jeden z głównych problemów. W 2009 r. na jednym ze spotkań w Podlaskim Ośrodku Doradztwa Rolniczego w Szepietowie dotyczącym odnawialnych źródeł energii, powstał pomysł wprowadzenia do uprawy lnianki siewnej uprawianej na olej. Po konsultacjach z partnerami zagranicznymi oraz Politechniką Białostocką powstał pomysł budowy tłoczni oleju roślinnego wykorzystanego do spalania w traktorach. Ryzyko się opłaciło i w chwili obecnej rolnik produkuje olej z roślin wyprodukowanych w gospodarstwie, którym napędza własny ciągnik. Wprowadzając do gospodarstwa innowacje gospodarz chce, jak sam mówi, przełamać stereotyp rolnika-ekologa zacofanego. Pracę w gospodarstwie Pan Krzysztof łączy z funkcją Sołtysa wsi oraz Prezesa Podlaskiej Spółdzielni Producentów Ekologicznych NATURA – jednej z pierwszych w Polsce organizacji zrzeszających indywidualnych producentów ekologicznych. Pan Krzysztof bardzo chętnie dzieli się ogromem posiadanej wiedzy i promuje ekologiczne metody produkcji, jest laureatem i zwycięzcą wielu konkursów o zasięgu ogólnokrajowym. Wkrótce ma tu powstać zagroda edukacyjna.
Tłocznia oleju powstała we współpracy z Politechniką Białostocką wykorzystywana do produkcji czystego oleju roślinnego napędzającego ciągnik rolniczy pracujący w gospodarstwie – możliwość pracy ciągnika bez konieczności zakupu oleju napędowego. Zakup dystrybutora paliwa do gospodarstwa. Utwardzenie ścieżek technologicznych i dróg wewnątrz gospodarstwa, co wpłynęło na poprawę bezpieczeństwa i higieny produktów z gospodarstwa.
Stosowanie w gospodarstwie innowacyjnego ciągnika napędzanego w 100% czystym olejem roślinnym wyprodukowanym w gospodarstwie przy użyciu tłoczni oleju. Olej pozyskiwany również z własnych upraw lnianki siewnej i lnu oleistego. Innowacyjne podejście w produkcji metodami ekologicznymi poprzez stosowanie nowoczesnego sprzętu do mechanicznej uprawy roli (np. chwastownik z siewnikiem, pielnik mechaniczny) w oparciu o zastosowanie prawidłowego płodozmianu. Udział gospodarstwa w licznych konkursach o zasięgu wojewódzkim i ogólnopolskim. Współpraca z instytucjami rolniczymi i naukowo-badawczymi (PODR Szepietowo, Politechnika Białostocka) oraz partnerami zagranicznymi (EuroNatur Niemcy). Działalność edukacyjna dla młodzieży, rolników, a nawet doradców rolniczych. Jedno z pierwszych gospodarstw demonstracyjnych w województwie.
10.08.2022 r. odbył się pokaz w gospodarstwie : „Tłoczenie oleju na cele spożywcze oraz na cele produkcji biopaliw z nasion roślin oleistych z gospodarstw ekologicznych”, w którym udział wzięło 15 rolników.
Kontakt za pośrednictwem doradcy:
Podlaski Ośrodek Doradztwa Rolniczego w Szepietowie
Szepietowo-Wawrzyńce 64
18-210 Szepietowo
Wawrzyniec Wichrowski
e-mail: wwichrowski@odr-szepietowo.pl
tel. 48 502 477 962
