| województwo: | śląskie |
| powiat: | częstochowski |
| gmina: | Kamienica Polska |
| kod i poczta: | 42-260 Kamienica Polska |
| produkcja roślinna: | inne |
| produkcja zwierzęca: | bydło mięsne, konie |
| gospodarstwa ekologiczne: | ekologiczna produkcja roślinna i zwierzęca |
| inne rodzaje aktywności: | Agroturystyka, Inne |
| wybrane tematy prezentacji: | :: Racjonalne gospodarowanie na TUZ Inne |
Śląski Ośrodek Doradztwa Rolniczego w Częstochowie
792 275 002,
33 827 34 49
Gospodarstwo Pani Joanny Kubara zlokalizowane jest w województwie śląskim w miejscowości Kamienica Polska w powiecie częstochowskim. Jest to certyfikowane gospodarstwo ekologiczne, które ukierunkowane jest na zapewnienie bazy paszowej dla utrzymywanych w nim zwierząt. Aktualnie w obiekcie prowadzona jest hodowla bydła mięsnego rasy Angus oraz Highland i koni różnych ras m.in. rasy fryzyjskiej, hanowerskiej, Oldenburg. Powierzchnia gospodarstwa ogółem wynosi około 60 ha użytków zielonych z czego ok. 40 ha stanowią grunty własne.
Gospodarstwo to zostało założone w 1981 roku przez Pana Romana i Dorotę Walenta- rodziców Pani Joanny. Z chwilą jego powstania obiekt stanowiły niecałe 4 ha ziemi. W powiększeniu obszaru gospodarstwa pomogli również dziadkowie Pani Joanny. To dzięki ich pomocy gospodarstwo z roku na rok zwiększało swoją powierzchnię, a także zostały zakupione pierwsze sztuki owiec. Z biegiem czasu stado liczyło ponad 200 sztuk. Najpierw była to polska owca nizinna, z której pozyskiwano mięso oraz wtedy opłacalną wełnę. Z czasem jednak stado przekształcono na mięsną rasę Suffolk, której hodowla była wielokrotnie nagradzana.
W 1992 roku Pan Roman zakupił pierwszego konia rasy śląskiej dla córki Joanny i tym samym rozpoczął hobbistyczną hodowlę koni. Ponadto z tradycyjnego gospodarstwa konwencjonalnego 25 lat temu (tj. w 2000 roku) powstało gospodarstwo w pełni ekologiczne. Z uwagi na znaczny spadek opłacalności hodowli owiec ówczesny właściciel- pan Roman Walenta postanowił sprzedać owce i zakupił kilka sztuk krów rasy Angus czerwony. Pomysł okazał się doskonały- stąd też hodowlę bydła w dalszym ciągu kontynuuje obecna właścicielka – pani Joanna. Aktualnie w gospodarstwie utrzymywanych jest ok. 85 sztuk bydła z czego 35 sztuk stanowią krowy mamki oraz około 40 sztuk koni.
Gospodarstwo już przed włączeniem do KSGD brało udział w projekcie realizowanym w ramach poddziałania „Wsparcie dla projektów demonstracyjnych i działań informacyjnych” pn. „Demonstracje z zakresu nowoczesnych technologii chowu i hodowli bydła ras mięsnych”.
Relację z wizyt z gospodarstwa wraz z filmikiem przygotowanym przez uczniów z Zespołu Szkół CKR w Żarnowcu uczestniczących w demonstracjach w obiekcie p. Joanny można znaleźć pod linkiem:
https://czwa.odr.net.pl/zrealizoweane-inwestycje/30-dodatki/6167-demonstracje-2023.html
Oprócz udostępniania gospodarstwa na potrzeby realizacji powyższego szkolenia i nie tylko, właścicielka obiektu pragnie nadal ulepszać prowadzoną hodowlę jak również zamierza pracować nad poszerzeniem możliwości sprzedaży pozyskiwanego z ekologicznej hodowli mięsa wołowego.
Warto zaznaczyć, że oprócz prowadzenia gospodarstwa nastawionego na wytworzenie bazy paszowej dla utrzymywanych zwierząt – w obiekcie tj. w poprzednim domu rodziców Pani Joanny prowadzona jest też działalność agroturystyczna.
Przy gospodarstwie działa również stajnia Koniczynka. Stąd też w obiekcie należącym do Pani Joanny organizowane są również szkolenia z trenerami dotyczące pracy z końmi w tym dostosowania do ich psychiki oraz możliwości ruchowych- zgodne z biomechaniką. Ponadto realizowane są również warsztaty z fizjoterapii, psychologii i terapii koni i ludzi.
Należy również podkreślić, że prowadzone ekologicznie gospodarstwo było wielokrotnie nagradzane na szczeblu powiatowym, wojewódzkim i krajowym.
Z uwagi na długoletnią historię gospodarstwa warto docenić fakt, iż jest to obiekt prowadzony rodzinnie, a także posiadający znaczne doświadczenie w prowadzeniu hodowli metodami ekologicznymi.
