Gospodarstwo Staniaszek

Sylwester i Monika Staniaszkowie mieszkają przy ulicy Witosa 64 na obrzeżach Piotrkowa Trybunalskiego, gdzie prowadzą swoje gospodarstwo EKOLOGICZNE, które oddzielone lasem od właściwego miasta, w otoczeniu lasów i pól uprawnych, ma ogólną powierzchnię 6,92 ha, w tym 4,20 ha gruntów ornych i 2,22 TUZ. Jest to gospodarstwo ukierunkowane na produkcję warzyw – zajmują łącznie 1,16 ha (w uprawie polowej jak i pod osłonami); mniejsze znaczenie ma prowadzona uprawa zbóż. Prawdziwy rolnik lubi mieć zwierzęta – tutaj są owce czarnogłówki i kury nioski około 40 szt.

Korzystając z programu „Restrukturyzacja małych gospodarstw” zainwestowaliśmy
w budowę tuneli foliowych, które mają powierzchnię 1000 m² i prowadzona jest w nich uprawa pomidorów różnych odmian oraz papryki i coraz częściej poszukiwanych bakłażanów.

Mamy szeroki asortyment warzyw uprawianych w gruncie – są to pory, selery, kalarepa, ogórki.

Nie może zabraknąć kapusty w kilku odmianach i marchwi. Jeżeli chodzi o kapustę i ogórki to także w formie kiszonej. Ziemniaki w jakości ekologicznej cieszą się powodzeniem i bardzo dobrze nam się udają. Podstawą nawożenia upraw jest kompost, który produkujemy w naszym gospodarstwie. Uprawiamy też truskawki, czarną i czerwoną porzeczkę i rośnie liczba klientów zainteresowanych topinamburem, który również wprowadziliśmy do swojego gospodarstwa.

Nie mamy kłopotów ze zbytem swoich towarów. Prawie 100% produkcji sprzedajemy podczas „Jarmarku Spalskiego”, cyklicznych dwudniowych targów odbywających się co dwa tygodnie. Jak również w centrum handlowym M1 w Łodzi. Stoiska regularnie odwiedzają stali klienci, przybywa też nowych – na zasadzie – kto spróbował wraca. Szeroka oferta różnych gatunków ułatwia utrzymanie płynności finansowej.

Mimo pracy w gospodarstwie aktywnie działam na rzecz rolnictwa – jestem członkiem Rady Powiatowej Izby Rolniczej Województwa Łódzkiego. Braliśmy wraz żoną udział w konkursie „Na najlepsze gospodarstwo ekologiczne”. Miało to miejsce w 2013 r., gdzie zajęliśmy III miejsce w województwie łódzkim również w kategorii „ekologiczne gospodarstwo towarowe”.

Gospodarstwo, które prowadzimy jest przykładem, że dysponując niewielkim areałem można prowadzić je ekologiczne i zapewnić godziwe utrzymanie rodziny. Sukces zawdzięczamy zaangażowaniu, pasji oraz wytrwałej i ciężkiej pracy.

Nie mieliśmy nigdy okazji przyjmować grup zorganizowanych. Jesteśmy jednak chętni na udział w różnych wydarzeniach projektach demonstracjach pokazywanie naszego gospodarstwa jak można produkować ekologiczne warzywa tego wszystkiego co robimy innym. Nauczenie szacunku do zawodu rolnika i do naszych Polskich produktów.