| województwo: | lubelskie |
| powiat: | tomaszowski |
| gmina: | Tomaszów Lubelski |
| kod i poczta: | 22-600 Tomaszów Lubelski |
| produkcja roślinna: | strączkowe, warzywa, zioła, sadownicze, miododajne |
| gospodarstwa ekologiczne: | wyłącznie ekologiczna produkcja roślinna |
| wybrane tematy prezentacji: | Technologie przyjazne środowisku i przeciwdziałające zmianom klimatu :: bilansowanie materii organicznej w glebie, zmianowanie, płodozmian, nawożenie organiczne Inne |
| osiągnięcia / wyróżnienia w konkursach: | Konkurs na najlepsze gospodarstwo ekologiczne |
Lubelski Ośrodek Doradztwa Rolniczego w Końskowoli
601 584 916
Ekologiczne Gospodarstwo Zielarskie pana Mateusza Umińskiego, położone w miejscowości Szarowola w powiecie tomaszowskim, zajmuje powierzchnię 80 ha. Na większości użytkowanego areału prowadzona jest starannie zaplanowana, rotacyjna uprawa ziół takich jak: rumianek pospolity, melisa lekarska, mięta pieprzowa, tymianek, szałwia lekarska, mniszek lekarski, arcydzięgiel, prawoślaz. Całe gospodarstwo certyfikowanie jest w systemie rolnictwa ekologicznego. Wszystkie rośliny uprawiane są bez użycia syntetycznych nawozów czy środków ochrony roślin. Stosowane są naturalne metody poprawy żyzności gleby m.in. kompostowanie, międzyplony, płodozmian.
Charakterystyka gospodarstwa:
- certyfikowana produkcja ekologiczna– całe gospodarstwo certyfikowane w systemie rolnictwa ekologicznego przez jednostkę certyfikująca,
- ochrona bioróżnorodności– część areału gospodarstwa przeznaczona na naturalne łąki, zadrzewienia śródpolne, które wspierają owady zapylające i ptaki,
- własna suszarnia i przetwórnia– zioła zbierane ręcznie lub mechanicznie, a następnie suszone w kontrolowanych warunkach, aby zachować jak najwięcej substancji aktywnych,
- woda i gleba pod ochroną– stosowany jest system oszczędnej irygacji, regularnie badana jest jakość gleby, by dbać o jej długoterminową żyzność.
Celem działania gospodarstwa jest tworzenie zdrowej, wartościowej żywności oraz surowców zielarskich, które wspierają zdrowie człowieka bez przynoszenia jednoczesnej szkody dla środowiska. Właściciele gospodarstwa dążą do ciągłego rozwoju- zarówno pod względem technologicznym jak i edukacyjnym. W przyszłości planowane jest poszerzenie działalności gospodarstwa o warsztaty zielarskie i lokalne przetwórstwo produktów ekologicznych.
