| województwo: | lubelskie |
| powiat: | puławski |
| gmina: | Końskowola |
| kod i poczta: | 24-130 Końskowola |
| produkcja roślinna: | inne |
| inne rodzaje aktywności: | Przetwórstwo, :: Zakład przetwórczy, Uczestnictwo w tworzeniu krótkich łańcuchach dostaw |
| wybrane tematy prezentacji: | Inne |
| Posiadane certyfikaty i znaki jakości: | „Produkt polski” |
| osiągnięcia / wyróżnienia w konkursach: | Nasze Kulinarne Dziedzictwo |
Lubelski Ośrodek Doradztwa Rolniczego w Końskowoli
601 584 916
„Manufaktura Różana” to rodzinne gospodarstwo położone w gminie Końskowola, zwanej stolicą polskiego szkółkarstwa. To miejsce gdzie od 15 lat przetwarza się płatki oraz owoce róży pomarszczonej (Rosa rugosa) oraz pigwowca japońskiego. Konfitury, syropy i soki wytwarzane są z surowców pochodzących wyłącznie z własnej plantacji. Obecnie plantacja zajmuję powierzchnię blisko 1,5 ha.
Produkty posiadają certyfikat „Marka Lokalna” oraz lubelskie Produkty Tradycyjne. „Manufaktura Różana” jest laureatem wielu nagród na poziomie regionalnym i krajowym, posiadaczem czterech nagród „Perła” w konkursie Nasze Kulinarne Dziedzictwo. Każdy produkt powstający w gospodarstwie wytwarzany jest ręcznie na bazie przepisów przekazywanych z pokolenia na pokolenie. Właściciele samodzielnie realizują pełen cykl: od hodowli sadzonki, przez pielęgnacje krzewów i ręczny zbiór, aż po tradycyjne przetwarzanie i bezpośrednią sprzedaż, ponieważ ważna jest jakość a nie ilość oferowanych produktów.
Więcej informacji: https://www.manufakturarozana.pl/
