| województwo: | lubelskie |
| powiat: | lubelski |
| gmina: | Motycz |
| kod i poczta: | 21-030 Motycz |
| produkcja roślinna: | zboża, okopowe, oleiste, warzywa, zioła, sadownicze, miododajne |
| produkcja zwierzęca: | bydło mleczne, drób |
| inne rodzaje aktywności: | Przetwórstwo, :: RHD (Rolniczy Handel Detaliczny), Doświadczenia, prace badawcze |
| wybrane tematy prezentacji: | Inne |
Lubelski Ośrodek Doradztwa Rolniczego w Końskowoli
601 584 916
Serowarnia Wzgórze Serem Malowane prowadzona przez Małgorzatę Murawską istnieje od 2021 roku. Gospodarstwo położone jest w miejscowości Uniszowice w gminie Motycz.
Aktualnie, gospodarstwo zajmuje powierzchnię niecałych 5 ha, na których uprawiane są zróżnicowane uprawy, od zbóż przez warzywa aż po słoneczniki. Głównym kierunkiem produkcji jest jednak hodowla krów rasy Jersey, w celu pozyskania mleka do produkcji serów. Obecnie, stado krów mlecznych liczy 6 sztuk. Większość wyprodukowanych płodów rolnych służy do utrzymania zwierząt. Od 2019 roku właścicielka serowarni uczestniczy w licznych szkoleniach serowarskich w Polsce jak i za granicą. Sery pani Małgorzaty Murawskiej otrzymały tytuł „Najlepszy Smak Lubelszczyzny 2023” na Europejskim Festiwalu Smaku w Lublinie. Gospodarstwo jest sukcesywnie powiększane i wyposażane. Celem jest pełne ukierunkowanie na produkcję serów i prowadzenie szkoleń serowarskich.
