Tłocznia soków VERO

Park Krajobrazowy Wzniesień Łódzkich – krajobraz nieskażony budownictwem przemysłowym, gmina Dmosin, Lubowidza – to w tej miejscowości mieści się zarówno gospodarstwo, jak i tłocznia soków VERO. Teresa i Dariusz Kunowie zarejestrowali ją w 2011 r. Oprócz tłoczenia soków prowadzą jednocześnie gospodarstwo rolne o powierzchni użytków rolnych 19,57 ha. Nasadzenia malin (1,56 ha), aronii (0,80 ha) i porzeczki czarnej (7,91 ha) zajmują powierzchnię 10,27 ha. Część gospodarstwa posiada certyfikat ekologiczny (5,50 ha). W uprawie stosowane są nawozy dopuszczone w rolnictwie ekologicznym. W ochronie upraw znakomicie spisują się mikroorganizmy.

Od 2011 roku tłoczymy soki z własnych owoców, których uprawą zajmujemy się od lat. Maliny, porzeczki, aronie… uprawiamy we własnym gospodarstwie natomiast jabłka pozyskujemy od lokalnych sadowników (jabłka deserowe zrywane prosto z drzew). Wykorzystując potencjał regionu, w którym żyjemy skróciliśmy drogę z pola i sadu do toczni zapewniając tym samym, że produkt który tworzymy jest najwyższej jakości. Ponadto wprowadziliśmy nową technologię produkcji soków przecierowych oraz od 2017 roku rozpoczęliśmy produkcję soków ekologicznych.

Na otwarcie rodzinnej tłoczni wpłynęło kilka czynników: wieloletnie doświadczenie w uprawie owoców, niekorzystne ceny ich skupu oraz coraz bardziej zauważalna niska jakość produktów spożywczych na rynku. Postanowiono więc wykorzystać potencjał regionu i gospodarstwa, by stworzyć prawdziwe soki naturalne.

W tłoczni używane są tylko owoce, które są starannie selekcjonowane, gdyż o jakości soku decyduje jakość surowca. Wybierane są też te odmiany, które gwarantują najwyższe walory smakowe i zdrowotne. Używane są   tylko i wyłącznie owoce świeże, dojrzałe i zdrowe (nieobite). W większości owoce, z których tłoczone są soki pochodzą z własnego gospodarstwa p. Kunów.

Jako pierwsze tłocznię opuściły soki jabłkowe i jabłkowo-malinowe. Od tego czasu systematycznie poszerzana jest oferta, Obecnie firma posiada bogate portfolio produktów – 5 linii, tj. 8 smaków w linii JOY (blendy jabłkowo -owocowe), 7 smaków w linii BLACK (wyróżniająca nas na rynku – soki wytrawne), 3 smaki w linii Retro (syropy), dwa smaki w linii RED (soki warzywne) oraz 7 produktów linii BIO.

Osiągnięcia:

– sok jabłkowo- malinowy w roku 2013 został nominowany do godła „TERAZ POLSKA”

– sok 100 % z malin otrzymał w roku 2014 wyróżnienie na targach NATURA FOOD.

– syrop malinowy z Lubowidzy posiada certyfikat Jakość Tradycja. Został także wpisany na Listę Produktów Tradycyjnych prowadzoną przez Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi.

– sok 100% z wiśni na targach World Food Warsaw 2017 otrzymał Złoty Medal Targów

– sok 100 % z malin uzyskał w 2018 roku znak Poznaj Dobrą Żywność

 – bio syrop z pigwowca słodzony cukrem trzcinowym otrzymał nagrodę w konkursie Polski Producent Żywności 2018

– bio syrop z pigwowca słodzony cukrem trzcinowym zdobył Tygla Smaków 2019 w Wojewódzkim Konkursie Produktów Tradycyjnych Tygiel Smaków

– bio syrop z pigwowca słodzony cukrem trzcinowym otrzymał nagrodę Perła 2021 w konkursie Nasze Kulinarne Dziedzictwo – Smaki Regionów

–bio sok z pomidora przecierowy otrzymał nagrodę Perła 2024 w konkursie Nasze Kulinarne Dziedzictwo – Smaki Regionów