Winnica Dąbrówka

Winnica Dąbrówka to rodzinne gospodarstwo położone
w Dąbrówce Szczepanowskiej, w gminie Pleśna,
w malowniczym regionie Pogórza Zachodniokarpackiego, około 12 km od Tarnowa. Winnica zajmuje powierzchnię
około 6 ha i jest prowadzona przez Katarzynę i Roberta Beściak. Gospodarstwo jest przykładem konsekwentnego rozwoju specjalistycznej produkcji rolniczej, w której tradycyjne rolnictwo łączy się z nowoczesnym winiarstwem, przetwórstwem, enoturystyką i edukacją.

Historia Winnicy Dąbrówka rozpoczęła się w 2010 roku.
Od początku działalność gospodarstwa opiera się na pasji
do uprawy winorośli oraz systematycznym podnoszeniu kwalifikacji. Właściciele poszerzają swoją wiedzę poprzez udział w szkoleniach, kursach i spotkaniach branżowych, korzystają z doświadczeń ekspertów oraz odwiedzają winnice w kraju i za granicą. Zdobywana wiedza i praktyczne doświadczenie są wykorzystywane w codziennym prowadzeniu gospodarstwa, doskonaleniu technologii uprawy winorośli oraz produkcji wysokiej jakości win.

Jednym z największych atutów Winnicy Dąbrówka jest jej wyjątkowe położenie. Winnica znajduje się na południowo-zachodnim stoku, co zapewnia krzewom bardzo dobre nasłonecznienie i sprzyja dojrzewaniu owoców. Naturalne walory terenu oraz sąsiedztwo lasu tworzą korzystne warunki do prowadzenia upraw. Z winnicy rozciąga się malowniczy widok na dolinę Dunajca, a przy dobrej widoczności można podziwiać również panoramę Tatr. Połączenie korzystnego mikroklimatu, odpowiedniej ekspozycji i urozmaiconego krajobrazu stanowi ważny element potencjału gospodarstwa.

W Winnicy Dąbrówka uprawiane są liczne odmiany winorośli, zarówno białe, jak i czerwone, m.in. Solaris, Muscaris, Pinot Blanc, Muscat Ottonel, Johanniter, Hibernal, Seyval Blanc, Rondo, Regent, Monarch, Alibernet, Cabernet Cantor oraz Leon Millot. Z owoców pochodzących z własnych upraw powstają wina o zróżnicowanym charakterze – wytrawne, półwytrawne i półsłodkie, a także wina musujące. Produkcja odbywa się z wykorzystaniem doświadczenia zdobywanego przez lata prowadzenia gospodarstwa oraz z uwzględnieniem specyfiki poszczególnych odmian i warunków siedliskowych.

Wysoka jakość produkowanych win znajduje potwierdzenie w licznych sukcesach konkursowych. Wina Winnicy Dąbrówka zdobywały medale i wyróżnienia w konkursach winiarskich, w tym w prestiżowym konkursie TUCHOVINICONTEST oraz Międzynarodowym Konkursie Win GALICJA VITIS. Sukcesy konkursowe są potwierdzeniem konsekwentnego rozwoju gospodarstwa oraz dbałości o jakość produktu końcowego. Winnica Dąbrówka została również doceniona za całokształt prowadzonej działalności. W 2025 roku gospodarstwo zdobyło tytuł Wicemistrza Małopolski w konkursie AgroLiga w kategorii Rolnik, a także zajęło II miejsce w województwie małopolskim w konkursie na Najlepsze Gospodarstwo Agroturystyczne. Otrzymane wyróżnienia podkreślają wszechstronny charakter działalności gospodarstwa oraz jego znaczenie jako przykładu łączenia produkcji rolnej, przetwórstwa, turystyki i promocji lokalnego dziedzictwa.

Istotnym kierunkiem rozwoju Winnicy Dąbrówka jest enoturystyka. Gospodarstwo umożliwia odwiedzającym poznanie specyfiki uprawy winorośli oraz procesu powstawania wina, a także organizuje degustacje. Na terenie winnicy dostępna jest również baza noclegowa obejmująca drewniany domek i apartamenty. Dzięki temu gospodarstwo stanowi atrakcyjne miejsce wypoczynku, pozwalające na bezpośredni kontakt z przyrodą i poznawanie lokalnych tradycji winiarskich.

Winnica Dąbrówka jest przykładem gospodarstwa, które skutecznie wykorzystuje potencjał obszarów wiejskich, łącząc działalność rolniczą z przetwórstwem, turystyką, edukacją i bezpośrednią sprzedażą produktów. Rozwój gospodarstwa pokazuje, że specjalistyczna produkcja winorośli i wina może stanowić interesujący kierunek dywersyfikacji dochodów oraz tworzenia dodatkowych źródeł przychodów dla gospodarstw rolnych.

Winnica Dąbrówka to przykład gospodarstwa, w którym pasja, wiedza, doświadczenie i konsekwentne inwestowanie w rozwój pozwoliły stworzyć rozpoznawalną markę łączącą produkcję wysokiej jakości win z turystyką, edukacją i promocją regionu. Jest to miejsce, które pokazuje, jak poprzez wykorzystanie lokalnych zasobów i potencjału gospodarstwa można rozwijać nowoczesną, wielokierunkową działalność na obszarach wiejskich.