| województwo: | świętokrzyskie |
| gmina: | Samborzec |
| kod i poczta: | 27-650 |
| produkcja roślinna: | sadownicze |
| produkcja zwierzęca: | inne |
| inne rodzaje aktywności: | Przetwórstwo, :: Sprzedaż bezpośrednia |
| wybrane tematy prezentacji: | Rolnictwo precyzyjne :: Zastosowanie nowych technologii Postęp biologiczny w produkcji roślinnej i zwierzęcej :: nowe gatunki i odmiany cechujące się większą odpornością na niekorzystne warunki gospodarowania |
Świętokrzyski Ośrodek Doradztwa Rolniczego
789 238 154
Winnica Nad Jarem
Winnica Nad Jarem to kameralna, hektarowa winnica położona w miejscowości Złota, około 5 km od Sandomierza, przy głównej trasie w kierunku Krakowa. Usytuowana na południowym stoku z malowniczym widokiem na dolinę Koprzywianki i Wisły, stanowi jedno z bardziej rozpoznawalnych miejsc na winiarskiej mapie regionu.
Winnica została założona w 2009 roku, a już w 2013 roku rozpoczęła sprzedaż własnych win, stając się drugą w regionie winiarnią wprowadzającą swoje produkty na rynek. Wina z Winnicy Nad Jarem od początku były doceniane przez koneserów i ekspertów winiarskich, zdobywając nagrody w ogólnopolskich i międzynarodowych konkursach.
Pierwsze nasadzenia wykonano przy współpracy z Romanem Myśliwcem, pionierem polskiego winiarstwa. W kwietniu 2009 roku posadzono białe odmiany winorośli: bianca, hibernal i muskat odeski. Z biegiem lat areał upraw rozszerzono o kolejne szczepy – obecnie w winnicy rośnie dziewięć odmian winorośli, co pozwala na tworzenie szerokiej gamy autorskich win.
Od 2014 roku winnica rozwija także działalność enoturystyczną, oferując możliwość degustacji win i poznania procesu ich produkcji w urokliwym otoczeniu wzniesień nad Sandomierzem. Winnica jest aktywnym członkiem Sandomierskiego Stowarzyszenia Winiarzy oraz współzałożycielem Sandomierskiego Szlaku Winnego. Regularnie uczestniczy w organizacji winnych pikników, dni otwartych winnic i innych wydarzeń promujących winiarstwo w regionie.
Winnica Nad Jarem to miejsce, gdzie tradycja łączy się z pasją i nowoczesnym podejściem do uprawy winorośli, a lokalne wina stają się coraz bardziej rozpoznawalne zarówno w kraju, jak i poza jego granicami.
Winnica dysponuje również bazą noclegową oferującą sześć komfortowych pokoi z łazienkami. Do dyspozycji gości są pokoje 2-, 3- i 4-osobowe, z balkonami lub bezpośrednim wyjściem na taras. Łącznie obiekt zapewnia 16 pojedynczych łóżek z możliwością ich łączenia w zależności od potrzeb gości.
