| województwo: | podlaskie |
| powiat: | sejneński |
| gmina: | Krasnopol |
| kod i poczta: | 16-503 Krasnopol |
| produkcja roślinna: | inne |
| inne rodzaje aktywności: | Przetwórstwo |
| wybrane tematy prezentacji: | Inne |
Podlaski Ośrodek Doradztwa Rolniczego w Szepietowie
862 758 917
W 2018 roku, zrodzona z pasji do wina i marzenia o własnej winnicy, przy kieliszku dobrego trunku, narodziła się idea stworzenia wyjątkowego miejsca na mapie Suwalszczyzny – regionu znanego bardziej z mroźnych zim niż winnych tradycji. Mimo surowego klimatu, licznych wyzwań i wielu sceptycznych opinii, podjęto decyzję, by spróbować uprawy winorośli i produkcji wina tam, gdzie wcześniej nikt nie wierzył, że to możliwe.
Rok 2019 przyniósł pierwsze nasadzenia. Wybrano wiele odpornych odmian hybrydowych, które miały szansę powodzenia w chłodnym klimacie północno-wschodniej Polski, a także szczepy Vitis vinifera – co wydawało się zupełnie szalonym pomysłem. Każdy krzew został posadzony z nadzieją, że mimo trudnych warunków wyda owoce, z których powstanie lokalne, autorskie wino.
Tak właśnie, z pasji, odrobiny szaleństwa, determinacji i dzięki pomocy najbliższych, powstała Winnica na Suwalszczyźnie. W 2025 roku zajmuje ona powierzchnię 1,5 ha. Uprawianych jest tu ponad 20 gatunków winorośli, a wciąż testowane są nowe odmiany. Prawie 70% nasadzeń stanowią szczepy białe, wśród których znajdują się między innymi: Seyval Blanc, Saint Pepin, Solaris, Muscaris, Aurora, Leon Millot, Rullander, Bacchus, Siegierrebe, Triumf Alzacji, Marechal Foch czy Swenson Red.
Winnica nie zatrudnia pracowników – wszystkie prace wykonywane są wspólnymi siłami rodziny i przyjaciół. Pierwszym komercyjnym rocznikiem był 2023 rok, w którym powstały dwa białe wina wytrawne. Produkcja odbywa się w sposób naturalny, tak, aby jak najlepiej oddać charakter miejsca i roku. Wina sprzedawane są w winnicy oraz trafiają do kilku lokalnych restauracji.
W 2022 roku powstała także szkółka winorośli, której celem jest popularyzacja uprawy winorośli na Suwalszczyźnie. Co roku organizowane są dni otwarte, podczas których można spróbować win, owoców z krzewów, kupić sadzonki z własnej szkółki oraz poznać tajniki uprawy winorośli i sztuki winiarstwa.
Plany na przyszłość obejmują dalsze powiększanie winnicy, rozbudowę winiarni oraz stworzenie bazy turystycznej i gastronomicznej, która pozwoli jeszcze pełniej dzielić się pasją do wina i wyjątkowym charakterem tego miejsca.
